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Cheese naan express

Recette proposée par 👇

Laura Landais
Diététicienne

Publié le 24 septembre 2025

Pour un repas complet et équilibré, vous pouvez les servir avec une salade (type salade endive/pruneau/noix) et une source de protéine au choix (steak haché, poulet au curry, dhal de lentilles...)

🕰️ Temps total : 35min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 20min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 5

🥕 Ingrédients

300 g farine
1 yaourt brassé (ou 100g de fromage blanc)
0.5 sachet de levure chimique
150 ml eau tiède
1 sel
5 carré frais (à défaut saint moret ou toastinette)
1 cc huile de tournesol

✏️ Instructions

Mélanger la farine avec le sel, la levure et le yaourt.

Ajouter l'eau tiède tout en mélangeant, jusqu'à l'obtention d'une boule peu collante.

Laisser reposer 10 minutes (vous pouvez préparer une salade en attendant par exemple).

Séparer la pâte en 5 parts égales puis les aplatir sur un plan de travail fariné, à la main.

Insérer le fromage au centre de chaque naan et refermer en l'aplatissant.

Cuire dans une poêle avec très peu d'huile pendant 2-3 minutes de chaque côté.

Servir chaud !