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Cheesecake petit-déjeuner framboise & chia
Publié le 7 octobre 2026
Vous pouvez utiliser le fruit qui vous fait envie
🕰️ Temps total : 120min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 150 g Fromage blanc 3%
- 1 Œuf
- 15 g Maïzena
- 1 cc Sucre
- 80 g Framboises
- 1 cs Graines de chia
- 10 g Amandes effilées
- 1 Pincée de vanille en poudre
✏️ Instructions
1
Mélanger le fromage blanc, l'œuf, la Maïzena, le sucre et un peu de vanille jusqu'à obtenir une préparation homogène.
2
Verser dans un ramequin adapté au micro-ondes.
3
Faire cuire environ 2 min 30 à 3 min à 700–750 W.
(Commencer par 2 min 15 puis poursuivre par tranches de 15 secondes si nécessaire. Le centre doit être pris tout en restant légèrement moelleux)
(Commencer par 2 min 15 puis poursuivre par tranches de 15 secondes si nécessaire. Le centre doit être pris tout en restant légèrement moelleux)
4
Pendant ce temps, placer les framboises dans un petit récipient et les chauffer 45 secondes à 1 minute au micro-ondes.
5
Écraser les framboises à la fourchette, ajouter les graines de chia et mélanger. Laisser reposer 5 à 10 minutes, pour obtenir une texture de confiture.
6
Laisser tiédir le cheesecake quelques minutes puis répartir la confiture de framboises et chia sur le dessus.
7
Terminer avec quelques amandes effilées. .
À déguster tiède ou après quelques minutes au réfrigérateur pour une texture plus ferme
À déguster tiède ou après quelques minutes au réfrigérateur pour une texture plus ferme
Recette proposée par 👇
Flavy Lepauw
Diététicienne
Diététicienne
