Chili con carne
Préparation 0 min
Total 30 min
Facile
Valeur nutritionnelle par portion :
- Calories : 782
- Protéines : 43,3g
- Lipides : 24,5g
- Glucides : 88g
- Fibres : 21,6g
Publiée le 30 mars 2026
Ingrédients
2 portions
- boeuf haché 5% 300 g
- Haricot rouge 200 g
- Maïs 100 g
- Oignon 130 g
- Tomates pelées 300 g
- Riz basmati 100 g
- huile d’olive 4 cc
- Eau 150 ml
- Cumin 1
- Paprika 1
- Épices chili 1
- Sel 1
- Poivre 1
En pratique
- Temps total
- 30 min
- Préparation
- 0 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Découper l’oignon en fines lamelles
-
2
Faire cuire le bœuf dans la moitié de l’huile dans une grande poêle
-
3
Dans une autre poêle faite cuire les oignons avec l’huile restante
-
4
Rincer le riz et le faire cuire selon les indications du paquet
-
5
Verser les tomates pelées dans les oignons, puis les haricots rouges et le maïs, mélanger
-
6
Ajouter ensuite les épices et l’eau
-
7
Mélanger et ajouter la viande
-
8
Faire chauffer à couvert une quinzaine de minutes e mélangeant régulièrement
-
9
Servir avec le riz puis déguster
Recette proposée par Mélanie Proust
