Chili con carne

Faire cuire le bœuf dans la moitié de l’huile dans une grande poêle

Dans une autre poêle faite cuire les oignons avec l’huile restante

Rincer le riz et le faire cuire selon les indications du paquet

Verser les tomates pelées dans les oignons, puis les haricots rouges et le maïs, mélanger

Ajouter ensuite les épices et l’eau

Mélanger et ajouter la viande

Faire chauffer à couvert une quinzaine de minutes e mélangeant régulièrement

Servir avec le riz puis déguster