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Chili con carne
Publié le 30 mars 2026
Valeur nutritionnelle par portion :
- Calories : 782
- Protéines : 43,3g
- Lipides : 24,5g
- Glucides : 88g
- Fibres : 21,6g
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 300 g boeuf haché 5%
- 200 g Haricot rouge
- 100 g Maïs
- 130 g Oignon
- 300 g Tomates pelées
- 100 g Riz basmati
- 4 cc huile d’olive
- 150 ml Eau
- 1 Cumin
- 1 Paprika
- 1 Épices chili
- 1 Sel
- 1 Poivre
✏️ Instructions
1
Découper l’oignon en fines lamelles
2
Faire cuire le bœuf dans la moitié de l’huile dans une grande poêle
3
Dans une autre poêle faite cuire les oignons avec l’huile restante
4
Rincer le riz et le faire cuire selon les indications du paquet
5
Verser les tomates pelées dans les oignons, puis les haricots rouges et le maïs, mélanger
6
Ajouter ensuite les épices et l’eau
7
Mélanger et ajouter la viande
8
Faire chauffer à couvert une quinzaine de minutes e mélangeant régulièrement
9
Servir avec le riz puis déguster
Recette proposée par 👇
Mélanie Proust
Diététicienne
Diététicienne
