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Chili sans viande (ou avec)
Publié le 8 octobre 2026
Un chili généreux, avec ou sans viande, qui se congèle parfaitement en portions individuelles : idéal pour les soirs sans envie de cuisiner.
🕰️ Temps total : 35min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 Oignon
- 1 Poivron rouge
- 1 Filet d'huile
- 400 g Viande hachée (facultatif)
- 1 Boîte de tomates concassées
- 1 Boîte de haricots rouges égouttés
- 1 cc Mélange cumin, paprika fumé et piment doux
✏️ Instructions
1
Émincer l'oignon et le poivron rouge, puis les faire revenir dans un peu d'huile.
2
Ajouter la viande hachée si souhaité (facultatif).
3
Ajouter les tomates concassées, les haricots rouges égouttés, le cumin, le paprika fumé, le piment doux et le sel.
4
Laisser mijoter 25 à 30 minutes à feu doux, puis rectifier l'assaisonnement.
5
Servir avec du riz basmati ou du pain complet. Se congèle parfaitement en portions individuelles.
Recette proposée par 👇
Eugénie Loots
Diététicienne
Diététicienne
