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Chili sin carne
Publié le 5 février 2026
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 300 g Haricots rouges en boite
- 1 Poivron rouge
- 1 Oignon
- 1 cc Cumin
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Origan
- 1 cc Coriandre
- 1 Tomates pelées (boite)
✏️ Instructions
1
Peler et émincer finement l'ail et l'oignon. Laver le poivron et le couper en lanières.
2
Dans une cocotte, faire revenir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
3
Ajouter les haricots égouttés et laisser cuire 5 minutes.
4
Ajouter les tomates et les épices, la coriandre ciselée, saler et poivrer.
5
Laisser mijoter 45 minutes. Ajouter un peu d'eau si besoin.
6
Servir bien chaud avec du riz.
Recette proposée par 👇
Gladys BRUYERE
Diététicienne
Diététicienne
