- Préchauffer le four à 200°C
- Laver, couper en cube les poivrons
- Couper et émincer l'oignon
- Couper l'ail
- Couper les chipolatas
- Dans un plat adapté, ajouter tous les ingrédients
- Saler, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive et saupoudrer le thym
- Enfourner 30 min
Vérifier la cuisson et prolonger de 15 min en vérifiant si besoin