Choux de Bruxelles et carottes en cocotte

Préparation

1. 1

   Laver et éplucher les carottes.
   Les couper en morceaux de 1 cm de côté environ.

2. 2

   Dans une cocotte en fonte, faire chauffer l'huile et faire dorer les lardons.

3. 3

   Ajouter les morceaux de carottes, mélanger et laisser cuire 2 minutes.
   Ajouter le bouillon Kub émietté, les choux de Bruxelles et l'eau.
   Mélanger et mettre le couvercle.
   Cuire à feu moyen 30 minutes en remuant de temps en temps.
   

4. 4

   Vérifier la cuisson des légumes avant de servir.
   Servir chaud.