Citrons farcis aux sardines

Recette proposée par 👇

Léa GLATTARD
Diététicienne

Publié le 11 juin 2025

Recette facile et rapide.

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

Laver puis couper 4 citrons en deux et les évider en retirant délicatement la pulpe à l'aide d'un couteau.

Dans un saladier, écraser les sardines à la fourchette après en avoir retiré les arêtes.

Ajouter la crème, puis l'estragon et le jus d'un demi-citron.

Poivrer et mélanger jusqu'à obtenir une purée homogène.

Farcir chaque demi-citron avec cette préparation et placer au réfrigérateur.