Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Publié le 1 juin 2026
Fruité et léger, le dessert du moment !
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8
🥕 Ingrédients
- 600 g Cerises dénoyautées
- 4 Oeufs
- 100 g Sucre
- 100 g Farine
- 25 g Beurre fondu
- 250 g Lait entier
- 1 cc Levure chimique
- 1 cs Rhum
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 170C
2
Blanchir (fouetter) les oeufs avec le sucre
3
Ajouter la farine, la levure et le beurre et fouetter
4
Ajouter ensuite le lait, les cerises et le rhum et mélanger
5
Verser dans le moule et cuire au moins 45min à 170C.
Refroidir avant de démouler et déguster
Refroidir avant de démouler et déguster
Recette proposée par 👇
alexandra charbonnier
Diététicienne
Diététicienne
