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Clafoutis aux tomates cerises

Recette proposée par 👇
Photo de Alexandra Igui
Alexandra Igui
Diététicienne
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Publié le 20 septembre 2025


🕰️ Temps total : 50min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 600g de tomates cerises
  • 120g de farine de blé
  • 240ml de lait
  • 80g de parmesan
  • 4 oeufs
  • Herbes de Provence

✏️ Instructions

1
Préchauffer le four à 190°C
2
Battre les oeufs avec une pincée de sel et poivre
3
Mélanger la farine aux oeufs, mélanger, ajouter le lait, mélanger. Ajouter le parmesan râpé et les herbes de Provence
4
Laver puis ajouter les tomates au fond du plat. Recouvrir avec la préparation et mettre au four.
180°C pendant 40 min