Clafoutis de courgettes
Préparation 10 min
Total 35 min
Facile
Source: commentjaichangedevie
Publiée le 7 août 2026
Ingrédients
2 portions
- grosse courgette 2
- oeuf 1
- Lait demi-écrémé 10 cl
- Tomates séchées 50 g
- fécule de mais 3 cs
- Comté rapé 50 g
- Huile d'olive 2 cs
En pratique
- Temps total
- 35 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Laver la courgette, (l'éplucher), la couper en morceaux et la faire revenir quelques minutes dans une poêle bien chaude et préalablement huilée.
Dans un saladier battre l’œuf en omelette, ajouter la fécule et le comté ainsi que du sel et du poivre.
Ajouter les tomates séchées et le lait petit à petit en fouettant pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter les courgettes précuites puis verser dans un plat à gratin passant au four (le graisser légèrement préalablement)
Faire cuire 20/25 minutes à 180 degrés (attention si vous multipliez les proportions la cuisson sera légèrement plus longue)
Recette proposée par Marine Charlier
