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Clafoutis de courgettes au pesto et jambon
Publié le 4 juin 2025
Une recette simple et gourmande
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3
🥕 Ingrédients
- 3 courgette
- 50 g pesto
- 3 tranche de jambon
- 3 gousse d'ail
- 1 cs huile d'olive
- 1 yaourt grec brebis
- 3 oeuf
- 80 g eau
- 1 cc origan
- 70 g comté rapé ou féta
✏️ Instructions
1
coupez les courgettes en fines lamelles à la mandoline. dans une poele, faites les revenir avec l'ail en morceaux et l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient ramollies.
2
Fouettez le yaourt avec les oeufs, puis ajoutez 80 g d'eau et de pesto. Ajoutez l'origan et éventuellemnt le comté. salez poivrez selon vos envies
3
Mélangez l'appareil avec les courgettes et le jambon en lanières. Versez la préparation dans un moule de 26 cm de diamètre. enfournez pour 25 min à 190°C
Recette proposée par 👇
Betty ana Pierson
Diététicienne
Diététicienne
