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Club sandwich pain suédois

Recette proposée par 👇

Lea BAUDINO FIGARELLA
Diététicienne

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Publié le 25 novembre 2025

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

2 tranches de pain suédois
1 jaune d'oeuf
tomate
1 cc vinaigre
1 persil
50 g fromage blanc 0%
1 carotte
cc jus de citron
1 sel, poivre

✏️ Instructions

Dans un saladier, mixer le jaune d'œuf avec le fromage blanc sans matières grasses. Ajoutez un filet de vinaigre et battez pour obtenir une mayonnaise allégée. Salez, poivrez et saupoudrez de persil.

Épluchez la carotte, râpez-la et mettez-y du citron. Lavez la tomate puis coupez-la en rondelles. Lavez et essorez les feuilles de salade.

Faites griller les tartines de pain suédois. Nappez une tranche de pain grillée de mayonnaise allégée, puis mettez-y des carottes râpées, de la salade et des rondelles de tomates. Recouvrez d'une tranche de pain grillée non tartinée. Servez.