Illustration culinaire : Compote pomme-coing

Compote pomme-coing

Préparation 20 min Total 35 min Facile

Un dessert riche en fibres

Photo de Nina BERTHOLD Recette proposée par
Nina BERTHOLD, diététicienne à Many
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Publiée le 3 novembre 2026

Ingrédients

4 portions
  • coings 3
  • pommes 2
  • cannelle 1 cc

En pratique

Temps total
35 min
Préparation
20 min
Difficulté
Facile
Personnes
4

Préparation

  1. 1

    Éplucher et épépiner les coings. Enlever les pépins des pommes sans les peler.

    Couper les fruits en quartiers et les cuire pendant 15 min : à la vapeur pour le coing et dans une casserole avec un fond d’eau pour les pommes.

    Passer au blender ou écraser grossièrement à la cuillère. Saupoudrer de cannelle et servir tiède ou froid.

Photo de Nina BERTHOLD
Recette proposée par Nina BERTHOLD

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