Illustration culinaire : Conchiglioni truite épinards

Conchiglioni truite épinards

Préparation 12 min Total 50 min Facile

source d'acides gras oméga 3 , faible en calories et matières grasses saturées, riche en vitamines et minéraux.

Photo de Betty ana Pierson Recette proposée par
Betty ana Pierson, diététicienne à Le Pontet
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Publiée le 21 février 2025

Ingrédients

2 portions
  • Conchiglioni 100 g
  • filet de truite 200 g
  • épinards frais 200 g
  • st moret 100 g
  • huile d'olive 1 cs

En pratique

Temps total
50 min
Préparation
12 min
Difficulté
Facile
Personnes
2

Préparation

  1. 1

    précuire les pâtes 15 min délicatement pour ne pas les abimer , rincer à l'eau froide

  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C

  3. 3

    coupez la truite en morceaux, rincez les épinards coupez les en enlevant les tiges

  4. 4

    dans une poele chaude faire revenir la truite avec l'huile d'olive. Ajoutez les épinards , laissez cuire 5 min sur feu moyen en remuant de temps en temps. laissez évaporer le jus des épinards.

  5. 5

    Versez la préparation truite épinards dans un saladier. ajoutez le fromage frais, mélangez, assaisonnez à votre goût.

  6. 6

    L'aide d'une cuillère remplir les conchiglioni de la farce. les déposer dans un plat au four légèrement huilé. Cuire 15 min environ.

    Bon appétit ;)

Photo de Betty ana Pierson
Recette proposée par Betty ana Pierson

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