Conchiglionis farcis au thon

Préparation

1. 1

   Faire cuire les conchiglionis al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée : environ 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet. Egoutter et rincer à l’eau froide.

2. 2

   Eplucher et émincer l’échalote et l’ail.

3. 3

   Ciseler le persil et couper la mozzarella en petits cubes.

4. 4

   Dans une poêle, faire revenir l’échalote avec un filet d’huile. Lorsqu’elle est fondue, ajouter l’ail, l’origan et le concassée de tomates. Saler, poivrer et faire mijoter 10 minutes.

5. 5

   Disposer 2 cuillères à soupe de votre préparation aux tomates dans le fond d’un plat à gratin.

6. 6

   Incorporer le thon émietté dans votre casserole de sauce tomate et mélanger. Ajouter la mozzarella et couper le feu.

7. 7

   Fourrer les conchiglionis, les déposer dans le plat à gratin et parsemer de fromage râpé.

8. 8

   Enfourner 10 minutes à 180°C et déguster bien chaud !