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Concombre farci (300Kcal)
Publié le 22 juillet 2025
Kcal : 307
Protéines : 6,2g
Lipides : 24,5g
Glucides : 12,8g
Fibres : 6,1g
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 150 g Concombre
- 120 g Poivrons rouges/jaunes
- 50 g 1/2 Avocat
- 20 g Feta AOP
- 15 g Vinaigrette
- 0.5 g Herbes, épices, ...
✏️ Instructions
1
Coupez le concombre en deux dans la longueur et évidez-le.
Détaillez les poivrons rouge et jaune en petits dés.
Coupez l’avocat en cubes et émiettez la feta de brebis
Mélangez les légumes avec la feta et ajoutez la vinaigrette à l’ail des ours.
Salez et poivrez selon votre goût.
Garnissez les demi-concombres avec cette farce colorée et fraîche.
Servez bien frais en entrée ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson et des féculent (pain, pâtes, riz, ...)
Détaillez les poivrons rouge et jaune en petits dés.
Coupez l’avocat en cubes et émiettez la feta de brebis
Mélangez les légumes avec la feta et ajoutez la vinaigrette à l’ail des ours.
Salez et poivrez selon votre goût.
Garnissez les demi-concombres avec cette farce colorée et fraîche.
Servez bien frais en entrée ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson et des féculent (pain, pâtes, riz, ...)
Recette proposée par 👇
Consuelo Gonzalez Munoz
Diététicienne
Diététicienne
