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Cookies rapide

Recette proposée par 👇

Juliette CISERCHIA
Diététicienne

Publié le 2 octobre 2026

Cookies gourmands, riche en fibres et rassasiants.
Parfait pour un petit déjeuner ou goûter (avec faim suffisante) avec de la gourmandise
Pour environ 6 cookies (plus ou moins selon la taille souhaitée)

Pour le beurre de cacahuète, il faut un 100% cacahuète (souvent au rayon bio des supermarchés). S'il y a indiqué du sucre ou autres ingrédients, c'est de la pâte à tartiner donc moins intéressant nutritionnellement.

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

140 g flocons d'avoine
30 g Beurre de cacahuète
100 g Compote

✏️ Instructions

Mettre le four à préchauffer à 180°C. Mélanger les ingrédients.

Une fois que tout est bien mélangé, former des cookies (boules un peu écrasées). Vous pouvez vous aider en vous humidifiant les mains ou des cuillères afin que cela soit plus simple à former.

Ajouter par dessus le "topping" : pépites de chocolat, morceaux de chocolat blanc, noix de coco râpée, raisins secs, cannelle, ... Laissez faire votre imagination et vos papilles

Enfourner à 180°C pendant 10 à 15min (selon l'épaisseur des cookies et votre four) et dégustez