Illustration culinaire : *Cookies à la farine de chanvre et au cantal*

*Cookies à la farine de chanvre et au cantal*

Préparation 15 min Total 35 min Facile
Photo de Alexandra Igui Recette proposée par
Alexandra Igui, diététicienne à Erdeven
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Publiée le 20 septembre 2025

Ingrédients

10 portions
  • 1 oeuf
  • 40g de beurre demi sel
  • 50g de maizena
  • 50g de farine de chanvre
  • 100g de cantal
  • 2 cc de graines de chanvre

En pratique

Temps total
35 min
Préparation
15 min
Difficulté
Facile
Personnes
10

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C

  2. 2

    Mélanger la farine et la maïzena

  3. 3

    Ajouter le beurre et mélanger

  4. 4

    Ajouter l'oeuf et le cantal puis mélanger à nouveau

  5. 5

    Sur du papier cuisson, former des boules espacées de 5cm

  6. 6

    Enfourner pendant 20 minutes

  7. 7

    Déguster chaud ou tiède

Photo de Alexandra Igui
Recette proposée par Alexandra Igui

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