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Cookies IG Bas
Publié le 19 février 2026
Portion pour 4 collations
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 80 g Farine semi complète (T110)
- 60 g Poudre d'amandes
- 40 g Sucre de coco OU Sirop agave OU Miel acacia
- 0.25 cc Levure chimique
- 60 g Compote de pomme sans sucre ajouté
- 60 g Purée de noisette
- 50 g Pépite de chocolat noir
✏️ Instructions
1
Mélanger la farine + la poudre d'amande + le sucre + la levure.
2
Ajouter la compote + la purée de noisette, obtenir une pâte que se tient en main.
3
Incorporer les pépite de chocolat et former les 8 à 12 boules.
4
Les placer sur une plaque de cuisson et les aplatir un peu.
5
Faire cuire 12 à 15 minutes selon vos goûts à 180°C.
Recette proposée par 👇
Axelle Regnault
Diététicienne
Diététicienne
