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Coulis de tomate au basilic
Publié le 9 juin 2025
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 200 g Pulpe de tomate
- 1 cs Huile d'olive
- 0.5 Oignon émincé
- 1 Ail
- 5 Feuilles de basilic frais
- 1 Sel, poivre
- 1 cc Bicarbonate alimentaire
✏️ Instructions
1
Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle avec un fond d'eau (sans matière grasse).
2
Ajouter la pulpe de tomate et le bicarbonate alimentaire et laisser mijoter 15 minutes.
3
Hors du feu, ajouter l'huile et le basilic ciselé.
Recette proposée par 👇
Pauline Simoneau
Diététicienne
Diététicienne
