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Courge butternut farcie aux épinards , feta et bacon
Publié le 18 octobre 2025
vous pouvez remplacer les épinards par des blettes ou des poireaux
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 courge butternut
- 500 g épinards frais
- 10 tranche de bacon
- 1 gousse d'ail
- 2 cc curcuma
- 2 cs huile d'olive
- 2 cs emmental râpé
✏️ Instructions
1
Couper la courge en 2 dans le sens de la longueur , la vider
la cuire jusqu'à ce qu'elle devienne fondante
récupérer la chair cuite , mélanger aux épinards hachés , à la féta émiettée , au bacon, à l'ail préssé, le curcuma et l'huile.
Saler poivrer
la cuire jusqu'à ce qu'elle devienne fondante
récupérer la chair cuite , mélanger aux épinards hachés , à la féta émiettée , au bacon, à l'ail préssé, le curcuma et l'huile.
Saler poivrer
2
Remplir la courge de la farce
ajouter l'emmental râpé
enfourner 15 min à 190°C
Servir avec une salade verte
ajouter l'emmental râpé
enfourner 15 min à 190°C
Servir avec une salade verte
Recette proposée par 👇
Betty ana Pierson
Diététicienne
Diététicienne
