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Courgettes aux épices, feta et olives noires

Recette proposée par 👇

Mélissa Bros
Diététicienne

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Publié le 7 avril 2026

Facile à digérer, riche en légumes ! Un super accompagnement en plus de la viande et des féculents

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

4 Courgette
1.5 cc Curcuma
1 Poivre
75 g Feta
2 cs Huile d'olive
2 Ail (gousse)
3.5 Feuille de basilic
8 Olives noires

✏️ Instructions

Couper les courgettes en cube d'1/2 cm de côté et ciseler l'ail.

Ajouter les épices et faire revenir le tout dans l'huile chaude pendant 12min à feu moyen : les dés doivent être tendre tout en restant un peu croquant. Attention, l'ail a tendance à brûler vite !

Au moment de servir, ajouter les olives, la feta émiettée et le basilic ciselé.
A manger accompagner d'une portion de viande blanche ou de poisson, et d'un peu de féculents