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Couronne feuilletée pommes speculoos

Recette proposée par 👇

Fanny DEPUYDT
Diététicienne

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Publié le 22 janvier 2026

🕰️ Temps total : 55min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 10

🥕 Ingrédients

1 Pâte feuilletée pur beurre
5 g Biscuits type Speculoos
5 cs Compote de pommes sans sucre ajouté
3 Pommes

✏️ Instructions

Mixer les Speculoos et les mélanger à la compote.

Dérouler la pâte et étale la crème de Speculoos, puis comme pour une tarte aux pommes positionner les pommes découpées en fines lamelles.

Rabattre la pâte feuilletée sur le bords des pommes

Retirer le bol et couper 8 triangles . Rabattre les triangle du centre vers la bordure de la tarte couronne.
Mettre un peu de jaune d’œuf sur la pâte.

Enfourner 40 minutes environ à 180 degrés