Couscous végétarien aux légumes grillés
Préparation 30 min
Total 0 min
Facile
Astuces : Pour plus de facilité, il est possible d'utiliser des légumes surgelés prêts à consommer.
Publiée le 7 mai 2024
Ingrédients
1 portion
- Couscous 150 g
- Courgettes 1
- Poivrons 1
- Oignons 1
- Huile d'olive 1 cs
- Épices (paprika, cumin) 1
- Sel/poivre 1
En pratique
- Temps total
- 0 min
- Préparation
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 1
Préparation
-
1
Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide
-
2
Ajoutez les dés de poivron et les courgettes dans la poêle et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
-
3
Pendant ce temps, préparez le couscous selon les instructions sur l'emballage.
-
4
Une fois tous les légumes cuits, ajoutez-les au couscous cuit. Assaisonnez avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre, et mélangez bien.
Recette proposée par Morgan Le Moël
