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Crackers Maison
Publié le 24 août 2026
Ces crackers maison sont parfaits à tremper dans :
du houmous maison
un guacamole léger
du fromage frais 0% aux herbes
ou tout simplement nature, en accompagnement d’un plateau de crudités ou d'autres apéritifs sains, comme les cacahuètes sans sel.
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 150 g farine complète
- 130 ml Eau
- 30 ml Huile
- 50 g Graines: tournesol, courge
- 40 g Flocons d'avoine
✏️ Instructions
1
Préchauffe le four à 180°C.
Dans un bol, mélange la farine, les graines, le sel et les herbes.
Ajoute l’huile d’olive, puis l’eau progressivement, jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.
Dans un bol, mélange la farine, les graines, le sel et les herbes.
Ajoute l’huile d’olive, puis l’eau progressivement, jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.
2
Étale finement la pâte entre deux feuilles de papier cuisson.
3
Découpe à l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pizza en quadrillage.
Enfourne 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les crackers soient dorés et croustillants.
Enfourne 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les crackers soient dorés et croustillants.
Recette proposée par 👇
CAROLINE DIJOUX
Diététicienne
Diététicienne
