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Crème au chocolat

Recette proposée par 👇

Alicia Erondel
Diététicienne

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Publié le 20 janvier 2026

🕰️ Temps total : 70min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

125 ml Lait demi-écrémé
10 g Farine
40 g Chocolat noir (minimum 70% de cacao)

✏️ Instructions

Mélanger à froid le lait et la farine au fouet pour éviter les grumeaux.

Mettre le tout dans une casserole, sur feu moyen, tout en continuant à remuer.

Une fois que le mélange s'épaissit, mettez la casserole hors du feu et y ajouter le chocolat en petits morceaux.
Mélanger le tout jusqu'a ce que le chocolat soit bien fondu.

Remplir les ramequins et les réserver au réfrigérateur minimum 1 heure.

Régalez-vous !