La veille : Égoutter et rincer les morceaux de mangue. Les mixer avec la banane jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
2
Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Faire chauffer le jus d’amande avec la gousse de vanille coupée et grattée. Retirer du feu puis ajouter la gélatine.
3
Mélanger et ajouter aux fruits mixés
4
Répartir dans quatre verres et placer au frais jusqu’au lendemain.