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Crème Mangue Banane Vanille

Recette proposée par 👇
Photo de Caroline GROUSELLE
Caroline GROUSELLE
Diététicienne
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Publié le 8 juillet 2026


🕰️ Temps total : 0min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 1 boîte de mangue au sirop léger
  • 1 belle banane
  • 1 gousse de vanille
  • 2 feuilles de gélatine
  • 100 ml de jus d'amande

✏️ Instructions

1
La veille : Égoutter et rincer les morceaux de mangue. Les mixer avec la banane jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
2
Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Faire chauffer le jus d’amande avec la gousse de vanille coupée et grattée. Retirer du feu puis ajouter la gélatine.
3
Mélanger et ajouter aux fruits mixés
4
Répartir dans quatre verres et placer au frais jusqu’au lendemain.