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Pot de cème protéinée

Recette proposée par 👇

Gaëlle BALSARIN
Diététicienne

Publié le 15 avril 2026

A aromatiser selon ses goûts et son envie du moment : framboise, myrtilles ; cacao ; vanille ; café ; pomme/cannelle ; citron...
version plus protéinée ! avec de la poudre de protéines (Isolate à privilégier, de meilleure qualité) ou 200g de fromage blanc/petits suisse (ajuster avec un peu de lait/boisson végétale)

Macro pour 1 pot de 140g environ (base nature) :
Protéines : 15g avec Whey, 8g sans - Glucides : 7g - Lipides : 5,5g soit 105kcal

🕰️ Temps total : 60min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 25min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

200 g Oeuf x4
300 g Lait 1/2 écrémé ou boisson végétale
30 g Stévia ou sucre de coco ou sirop d'agave, d'érable
40 g Whey nature ou aromatisée (optionnel)
0.1 Arôme au choix

✏️ Instructions

Faire cuire les oeufs pendant 10 minutes dans une casserole d'eau, laisser tièdir

Dans un blender, mixer pendant quelques minutes les oeufs écallés + la boisson choisie + le sucrant, jusqu'à obtenir un mélange homogène

Verser dans 4 contenant en verre avec couvercle

Les aromatiser avec le parfum de son choix (cacao, vanille, fruits rouges...), éventuellement ajouter 2 cuillères à café de graines de chia

Laisser prendre ces crèmes au frigo toute la nuit, déguster dès le petit déjeuner bien frais !