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Crème pudding express
Publié le 5 janvier 2026
Recette sans lactose si vous mettez du lait sans lactose.
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 50 g sachet de poudre pudding Imperial
- 750 ml Lait 1/2 écrémé (avec
- 40 g Sucre de coco ou Sirop de Yacon
✏️ Instructions
1
Dans une tasse, fouetter la poudre pudding dans 100 ml de lait froid.
2
Dans une petite poêle avec couvercle, verser le lait et le sucre, porter 650 ml de lait à
ébullition en fouettant régulièrement. Ne quitter pas le lait des yeux ;-)
ébullition en fouettant régulièrement. Ne quitter pas le lait des yeux ;-)
4
Hors du feu, ajouter le mélange poudre/lait bien mélanger en fouettant.
5
Remettre sur le feu en fouettant jusqu’à ébullition.
Verser dans des verrines et refroidir.
Verser dans des verrines et refroidir.
Recette proposée par 👇
Charlotte STOFKOOPER
Diététicienne
Diététicienne
