Crêpe sans œuf

Recette proposée par 👇
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CAROLINE DIJOUX
Diététicienne
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Publié le 17 août 2026

Pour le petit déjeuner: 2 à 3 crêpes
Pour le déjeuner: 3 à 4 crêpes

La crêpe vient en remplacement des féculents


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

  • 300 g Farine
  • 700 ml Lait
  • 5 ml Huile

✏️ Instructions

1
Mélanger la farine et le lait. Pensez à ajouter le lait progressivement afin d'éviter les grumeaux.
Possibilité d'ajouter de la fleur d'oranger ou de l'extrait de vanille.
2
Pour la cuisson, chauffer la crêpière avec un peu d'huile et y verser une louche de pâte à crêpe.
Lorsque la première face est cuite, retourner la crêpe.

3
A consommer en salé: avec une tranche de jambon et 30g de fromage pour 2 crêpes
En sucré: avec un peu de sucre ou chocolat noir fondu.