Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Crêpes vegan (aux graines de chia)
Crêpes vegan (aux graines de chia)
Publié le 24 septembre 2025
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8
🥕 Ingrédients
- 175 g farine de blé
- 75 g farine semi complète
- 2 cs graines de chia
- 500 ml lait de soja (SSA)
- 0 1 pincée de sel
- 2 cs arôme au choix (rhum ambré, vanille, fleur d'oranger, ect)
- 1 cs huile de coco (facultatif, pour la cuisson)
✏️ Instructions
1
Mélanger la farine, le sel, les graines et l'arôme.
2
Incorporer petit à petit le lait de soja en mélangeant à l'aide d'un fouet
3
Laisser reposer 1h à température ambiante
4
Faire cuire les crêpes, si besoin ajouter un peu d'huile de coco pour la cuisson.
Recette proposée par 👇
Laura Landais
Diététicienne
Diététicienne
