Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Crème de sardine
Crème de sardine
Publié le 28 novembre 2025
Cette recette est très intéressante pour un apéritif riche en omega 3, avec des batonnets de légumes, ou à tartiner sur du pain complet, au levain.
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 240 g Sardines (2 boîtes)
- 70 g Fromage frais
- 1 Quelques câpres
- 1 Ciboulette fraîche (optionnel)
- 1 cs Huile d'olive ou de Colza
- 1 Sel, poivre
- 1 Ail 1 gousse
✏️ Instructions
1
Emietter les sardines en gardant les arrêtes.
2
Ajouter le fromage frais, l'huile, l'ail pressé et la ciboulette grossièrement hachée.
3
Passer au mixer pour obtenir une texture homogène, assaisonner.
4
Déguster avec des bâtonnets de légumes, ou tartiner sur du pain complet, au levain ou aux graines.
Recette proposée par 👇
Sandrine Pluvinage
Diététicienne
Diététicienne
