Croquettes de poulet aux légumes sans friture

Hacher ensuite finement le brocoli cru, la carotte et l’oignon.

Dans un saladier, mélanger le poulet haché, les légumes hachés, l’oeuf et les assaisonnements jusqu’à obtenir une farce homogène.

Verser la chapelure dans un bol

Prendre une cuillère à soupe de farce, la bouler entre les mains et la rouler dans la chapelure

Déposer la croquette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Répéter les étapes 5-6 jusqu’à épuisement de la farce.

Cuire pendant 15 minutes à 200°C au air fryer OU enfourner pendant 20 minutes à 200°C.

Retourner à mi-cuisson.

Déguster les croquettes avec des féculents au choix.