Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Croziflette healthy
Croziflette healthy
Publié le 26 septembre 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 200 g Crozets au sarrasin
- 1 Oignon
- 200 g Jambon blanc ou dinde fumée
- 200 g Fromage à raclette allégé ou reblochon allegé
- 200 g Champignon
- 1 cs Crème fraiche légère
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180°c
2
Faire cuire les crozets dans une grande casserole d’eau salée selon les indications du paquet et égoutter
3
Pendant ce temps, émincer l’oignon et les champignons, puis les faire revenir dans une poêle antiadhésive pendant 5 minutes
4
Couper le jambon en petits dés, mélanger aux légumes, ajouter la crème et assaisonner de poivre, muscade, ciboulette
5
Dans un plat à gratin, alterner une couche de crozets, une couche de mélange jambon-légumes, puis une couche de fromage, terminer par le fromage
6
Enfourner 15 à 20 minutes : le dessus doit gratiner légèrement. Servir bien chaud, accompagné d'une salade verte
Recette proposée par 👇
Gladys BRUYERE
Diététicienne
Diététicienne
