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Crumble myrtille pommes
Publié le 14 octobre 2026
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 500 g Myrtilles surgelées
- 200 g Pomme
- 50 g Beurre ou margarine
- 50 g Farine de votre choix type T65 à T150
- 50 g Sucre en poudre
✏️ Instructions
1
Disposez les myrtilles surgelées directement dans le plat de votre choix. Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en cubes. Les disposez de pars et d'autres du plat.
2
Faire un appareil à crumble :
Couper le beurre pommade en cubes de 1 cm environ, le déposer dans un bol.
Ajouter la même quantité de farine et de sucre (possibilité de diminuer la quantité de sucre à 30 g).
Mélanger à la main (propre !) les ingrédient dans le bol, émietter jusqu'à ce que les grains formés soient relativement homogènes.
Verser la préparation au dessus des fruits et répartir.
Couper le beurre pommade en cubes de 1 cm environ, le déposer dans un bol.
Ajouter la même quantité de farine et de sucre (possibilité de diminuer la quantité de sucre à 30 g).
Mélanger à la main (propre !) les ingrédient dans le bol, émietter jusqu'à ce que les grains formés soient relativement homogènes.
Verser la préparation au dessus des fruits et répartir.
3
Mettre au four à 180°C pendant minimum 20 minutes. Sortir une fois les fruits compotés et le crumble doré. Servir de préférence tiède.
4
Valeur énergétique et nutritionnelle pour 1 part (130 g) :
Env 230 kcal
Protéines : 2.1 g
Lipides : 7.6 g
Glucides : 37.8 g dont sucre ajouté 8 g
Fibres : 4.5 g
Env 230 kcal
Protéines : 2.1 g
Lipides : 7.6 g
Glucides : 37.8 g dont sucre ajouté 8 g
Fibres : 4.5 g
Recette proposée par 👇
Claire Bor
Diététicienne
Diététicienne
