Illustration culinaire : Crumble pomme poire chocolat

Crumble pomme poire chocolat

Préparation 10 min Total 0 min Facile

Valeur nutritionnelle par portion :
- Calories : 398
- Protéines : 4,7g
- Lipides : 13g
- Glucides : 64g
- Fibres : 8g

Photo de Mélanie Proust Recette proposée par
Mélanie Proust, diététicienne à Lyon
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Publiée le 31 mars 2026

Ingrédients

4 portions
  • Poire 450 g
  • Pomme 500 g
  • Pépites de chocolat 30 g
  • Sirop d'agave 40 g
  • Huile de coco 40 g
  • Farine de blé semi complète 160 g

En pratique

Temps total
0 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
4

Préparation

  1. 1

    Préchauffe le four 180°C.

  2. 2

    Nettoie, épluche et coupe les fruits en petits morceaux.

  3. 3

    Fais-les revenir dans une poêle à feu moyen avec une cuillère à soupe de sirop d'agave.

  4. 4

    Dans un saladier, fais fondre l'huile de coco puis ajoutes-y le reste de sirop d'agave et la farine. Mélange le tout jusqu'à obtenir une pâte friable.

  5. 5

    Mélange les fruits avec les pépites de chocolat avant de disposer dans le fond du moule à crumble.

  6. 6

    Ajoute la pâte à crumble sur le dessus puis enfourne pendant 15 minutes. Déguste quand c'est encore chaud.

Photo de Mélanie Proust
Recette proposée par Mélanie Proust

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