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Curry de poulet et giraumont
Publié le 5 octobre 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 200 g Filet de poulet
- 300 g Giraumont
- 200 ml Lait de coco
- 1 Oignon
- 1 Gousse d'ail
- 1 cc Curry
- 1 cs Huile d'olive
- 1 Pincée de poivre
- 6 Brins de coriandre
✏️ Instructions
1
Éplucher le giraumont, retirer les graines et couper la chair en cubes de 2 cm.
2
Couper le poulet en morceaux. Émincer l'oignon et hacher l'ail.
3
Faire revenir les oignons dans l'huile 5 min, ajouter l'ail et le curry, 1 min.
4
Ajouter le poulet et le faire dorer 5 min.
5
Ajouter le giraumont, le lait de coco et un verre d'eau. Poivrer.
6
Couvrir et laisser mijoter 20 min, jusqu'à ce que le giraumont soit fondant.
Recette proposée par 👇
Justine MILLE
Diététicienne
Diététicienne
