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Ecrasé de pois cassé
Publié le 24 septembre 2025
🕰️ Temps total : 70min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 60 g pois cassés
- 1 carotte
- 1 5 baies ou graines de coriandre
- 1 feuille de laurier
- 1 sel
✏️ Instructions
1
Lavez, épluchez et coupez en dés la carotte.
2
Rincez les pois cassés.
3
Dans une casserole, remplir d'eau un peu au-dessus des aliments et portez à ébullition.
4
Laissez cuire à feu moyen-doux pendant 1h en mélangeant de temps en temps.
5
Si vous pouvez écraser les carottes, c'est cuit !
Recette proposée par 👇
Laura Landais
Diététicienne
Diététicienne
