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EGG MUFFIN à la RICOTTA
Publié le 16 février 2026
La recette est pour 2 portions mais il est possible d'en faire plus en avance (batchcooking)
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 3 Œufs
- 25 ml Lait 1/2 écrémé ou boisson végétale
- 100 ml Crème légère 12%MG
- 100 g Ricotta
- 40 g Mozzarella râpée
- 4 Tomates séchées
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C
2
Émincer finement les tomates séchées
3
Mélanger les œufs, le lait, la crème, la picota et les tomates séchées
4
Répartir dans des moules à muffins puis parsemer de mozzarella râpée
5
Cuire 25 minutes au four
Ajouter des bâtonnets de légumes ou 1 fruits
Ajouter des bâtonnets de légumes ou 1 fruits
Recette proposée par 👇
Magali LASSERRE
Diététicienne
Diététicienne
