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Emincé de boeuf au air fryer (sans matière grasse)

Recette proposée par 👇

Laura Landais
Diététicienne

Publié le 24 septembre 2025

A déguster avec des féculents et des légumes de votre choix.

Ps : à la maison c'était style poké : lentille corail + plusieurs crudités (mâche, tomate, concombre) avec une sauce vinaigrette allégée et quelques oléagineux.

🕰️ Temps total : 17min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

200 g émincé de boeuf
2 cs sauce soja salée ou sucrée
1 gousse d'ail
0.5 cc gingembre en poudre

✏️ Instructions

Découpez le boeuf en cube.

Hachez l'ail.

Dans un saladier, mélangez le boeuf, la sauce soja, le gingembre et l'ail.

Faire chauffer au air fryer 7 min à 200°C mode air fry.