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Émincé de poulet à la crème légère, champignons et asperges

Recette proposée par 👇
Photo de Amélie Alleaume
Amélie Alleaume
Diététicienne
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Publié le 24 avril 2026


🕰️ Temps total : 35min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 200 g Filet de poulet
  • 150 g Champignons
  • 200 g Asperges vertes
  • 10 cl Crème légère
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 Gousse d'ail

✏️ Instructions

1
Couper le poulet en lamelles.
Faire revenir dans une poêle avec l’huile.
Ajouter les champignons émincés et l’ail.
Ajouter les asperges coupées.
Laisser cuire 10 min.
Ajouter la crème, assaisonner et laisser mijoter 5 min.