Emincés de pavés de boeuf marinés sautés aux poivrons et riz
Préparation 5 min
Total 15 min
Facile
Un repas express relevé et coloré !
Astuce végétale : vous pouvez remplacer les pavés de bœuf par du seitan mariné émincé.
Publiée le 7 août 2026
Ingrédients
2 portions
- pavés de bœuf marinés ou tranches de seitan 2
- poivrons 2
- de riz basmati déjà cuit 200 g
- d'huile d'olive 2 cc
En pratique
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Émincer les pavés de bœuf ou le seitan et détailler les poivrons en lanières.
-
2
Dans une poêle bien chaude avec 2 c. à c. d'huile, faire sauter les lanières de poivrons à feu vif 4 minutes.
-
3
Ajouter les émincés et poursuivre la cuisson 5 minutes.
-
4
Incorporer le riz cuit en fin de cuisson pour le réchauffer.
Un plat à déguster bien chaud !
Recette proposée par Nathalie SOMVILLE
