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Emincés de pavés de boeuf marinés sautés aux poivrons et riz
Publié le 7 août 2026
Un repas express relevé et coloré !
Astuce végétale : vous pouvez remplacer les pavés de bœuf par du seitan mariné émincé.
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 2 pavés de bœuf marinés ou tranches de seitan
- 2 poivrons
- 200 g de riz basmati déjà cuit
- 2 cc d'huile d'olive
✏️ Instructions
1
Émincer les pavés de bœuf ou le seitan et détailler les poivrons en lanières.
2
Dans une poêle bien chaude avec 2 c. à c. d'huile, faire sauter les lanières de poivrons à feu vif 4 minutes.
3
Ajouter les émincés et poursuivre la cuisson 5 minutes.
4
Incorporer le riz cuit en fin de cuisson pour le réchauffer.
Un plat à déguster bien chaud !
Un plat à déguster bien chaud !
Recette proposée par 👇
Nathalie SOMVILLE
Diététicienne
Diététicienne
