English breakfast

Coupe les champignons de Paris en morceaux puis fais-les revenir avec une demie cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle chaude 5 à 10 minutes. Ajoute les tomates cerises dans la poêle, mets-les dans un côté de la poêle puis ajoute les tranches de bacon fumé.

De l'autre côté de la poêle, dépose l'autre demie cuillère à café d'huile d'olive et casse un oeuf. Ajoute rapidement les haricots blancs à la tomate, puis casse le deuxième oeuf de l'autre côté des haricots.

Sale, poivre, laisse chauffer jusqu'à ce que les oeufs soient bien cuits et que tout soit bien chaud.

Fais dorer la tranche de pain complet puis déguste le tout.