Escalope de poulet farcie

Recette proposée par 👇
Photo de CINDY BOUALLAGA
CINDY BOUALLAGA
Diététicienne
Prendre rendez-vous

Publié le 30 mars 2026

Les ingrédients peuvent-être modifiés à votre convenance!


🕰️ Temps total : 15min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 4 Escalope de poulet
  • 1 Boule de mozzarella
  • 4 cc Pesto vert
  • 4 Tomates séchées
  • 1 cc Herbes de Provence

✏️ Instructions

1
Aplatir les escalopes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour pouvoir les garnir facilement.
2
Etaler le pesto, mettre une tranche de mozzarella, une tomate séchée et les herbes de Provence.
3
Fermer l'escalope et la maintenir avec un cure-dent
4
Cuire les escalopes à la poêle, au four ou au airfryer quelques minutes.