Illustration culinaire : Légumes d'été et oeufs

Légumes d'été et oeufs

Préparation 10 min Total 30 min Facile
Photo de Alexandra Igui Recette proposée par
Alexandra Igui, diététicienne à Erdeven
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Publiée le 20 septembre 2025

Ingrédients

4 portions
  • 240g de tomates cerises
  • 2 courgettes
  • 1 oignon rouge
  • 240g de semoule semi-complète
  • Herbes de Provences

En pratique

Temps total
30 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
4

Préparation

  1. 1

    - Préchauffer le four à 220°C
    - Couper l'oignon
    - Couper les courgettes
    - Disposer les légumes dans un plat allant au four
    - Ajouter un filet d'huile d'olive et les herbes de Provence
    - Mettre au four pendant 25 min
    - Préparer la semoule pendant ce temps
    - 5 min avant la fin de cuisson, préparer vos oeufs ( Au plat, brouillés, dur.... c'est vous qui voyez !)

Photo de Alexandra Igui
Recette proposée par Alexandra Igui

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