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Falafels au four

Recette proposée par 👇

Virginie Vella Paoli
Diététicien·ne

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Publié le 15 mai 2024

*Pour cette recette vous aurez besoin d'un mixeur.

🕰️ Temps total : 25min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

150 g Pois chiche
15 g Oignons jaune
1 Gousse d'ail
1 Citron jaune
5 g Persil frais
10 g Huile d'olive
5 g Sel, poivre, coriandre, cumin, paprika

✏️ Instructions

Placer tous les ingrédients et le jus de citron dans un mixeur et mixer une à deux minutes.

Avec la pâte obtenue façonner des boules et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Badigeonner les Falafels d'huile d'olive et les enfourner à 200°C pendant 20 minutes.

Pour un repas équilibré, accompagnez vos Falafels d'une salade de crudités ;)