Falafels au four

Recette proposée par 👇
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Lucie Perrier
Diététicienne
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Publié le 16 février 2026


🕰️ Temps total : 40min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 250 g Pois chiches cuits
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 cs Tahini
  • 1 cs Farine
  • 0.5 cc Cumin
  • 0.2 cc Sel, poivre

✏️ Instructions

1
Faites égoutter les pois chiches cuits.
2
Mixez les pois chiches, le tahini, l'ail, la farine et le cumin.
3
Formez des boulettes puis passez les au four 20min à 190°.