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Filet de poisson au parmesan
Publié le 8 juillet 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3
🥕 Ingrédients
- 400 g de filet de poisson blanc (cabillaud, limande...)
- 100 g de Champignons de Paris
- 100 ml de lait 1/2 écrémé
- 20 g de farine
- 30 g de parmesan
- 1 citron
- 2 pincées de paprika en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de Noix de muscade
- 1 pincée de poivre
✏️ Instructions
1
Disposer les filets de limande dans un plat allant au four.
2
Arroser avec le jus de citron.
3
Saupoudrer la farine, le paprika et la noix de muscade. Saler et poivrer.
4
Répartir les champignons hachés et verser le lait.
5
Saupoudrer de parmesan.
6
Faire cuire au four à 180 °C (th. 6) pendant 20 min environ.
Recette proposée par 👇
Caroline GROUSELLE
Diététicienne
Diététicienne
