Filet de poulet, légumes et patate douce au four

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. 2

   Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, disposer les filets de poulet, les légumes et les patates douces coupées en morceaux.

3. 3

   Badigeonner les filets de poulet d’un peu d’huile d’olive et de moutarde. Saler, poivrer et ajouter un peu d’herbes de Provence.

4. 4

   Verser une à 2 cuillères à soupe rase d’huile d’olive et une cuillère à soupe de sauce soja sur les légumes. Ajouter du poivre, des herbes de Provence et du paprika. Bien mélanger pour tout répartir.

5. 5

   Cuire 20 à 25min à 200°C en surveillant la cuisson.